Passion and Art to discover our senses
Every month new Emozioneolio recipes
Oggi useremo il merluzzo, con il suo sapore semplice e delicato, dalla consistenza carnosa e piacevole, una soluzione creativa per un piatto ricco, buono e sano. Una portata di pesce da abbinare al nostro olio evo di raggiola Risveglio Emozioneolio.
Quando si ha poca voglia di cucinare, ma tanta voglia di gusto, proponiamo il nostro “crostone”. In questa ricetta utilizziamo pane di grano spezzato con lievito madre (del ristorante Rossini Bistrot “Gioacchino lab”), ma va benissimo un buon pane nostrano da abbinare al nostro olio evo blend Opus Emozioneolio.
Pensare a ricette per tutte le stagioni è alla base di una corretta alimentazione, e l’idea principale per riuscire ad apprezzare al meglio i nostri prodotti. Nei mesi freddi abbiamo bisogno di un piatto rassicurante, come un’ottima zuppa ai legumi insieme al nostro olio Ménage à Trois Emozioneolio.
Da sempre in contatto con la cultura orientale, per arricchire i nostri sapori e le nostre visioni. Questo legame con l’Oriente ci porta a preparare un piatto delicato, abbinando verdure e carni bianche da accompagnare agli spaghetti di riso insieme al nostro olio Ménage à Trois Emozioneolio.